Sua cozinha oferece um laboratório sensorial onde seu filho pode praticar uma ampla gama de habilidades motoras finas e grossas. Seu filho é capaz de mais do que você imagina, e sua confiança é construída praticando tarefas simples por conta própria. Além disso - bônus - é provável que você tenha mais facilidade em fazê-los experimentar os alimentos que ajudaram a preparar.
Portanto, se você estiver interessado em incluir seu filho nas atividades básicas de cozinha, considere investir em um excelente banquinho e em alguns outros utensílios de cozinha adequados para crianças. Às vezes chamados de torres de aprendizagem, os melhores bancos se ajustam ao seu filho à medida que ele cresce, permitindo que ele fique na altura do balcão e ajude na preparação de alimentos e pratos.
Algumas ferramentas simples e seguras para crianças podem ajudá-lo a se envolver. Você pode encontrar links para utensílios de cozinha para crianças abaixo.
Algumas ideias de como incluir seu filho na cozinha:
1. Descascamento
Corte as bananas (ainda com a casca) em rodelas pequenas e peça ao seu filho para remover a casca. Isto exige que cada mão faça uma atividade diferente ao mesmo tempo e requer muita coordenação – uma mão segura a banana enquanto a outra manipula a casca.
2. Espalhando
Convide seu filho a espalhar homus ou manteiga de nozes em biscoitos ou torradas. Coloque uma pequena quantidade de pasta em uma tigela para eles usarem. Manteiga macia, manteiga de nozes, cream cheese ou geléia funcionam bem. Mostre-lhes como cobrir a torrada ou o biscoito com pasta e veja se eles conseguem imitar o que você está fazendo. Essa habilidade pode ser difícil para seu filho e provavelmente exigirá muita prática. Eles precisarão de tempo e espaço (tente não pairar) para concluir a tarefa sozinhos.
3. Mexendo
Dê ao seu filho uma tigela e ingredientes para mexer. Se você estiver adicionando farinha ou outros ingredientes em pó ao líquido, considere mexer rapidamente na tigela para evitar que o pó se espalhe por toda parte.
4. Fatiar e cortar
Use um cortador de legumes ou um conjunto de facas infantis para fatiar bananas, queijo (corte primeiro em pedaços manejáveis) ou outros alimentos macios. Você pode aumentar o desafio e fazer a transição para alimentos mais duros à medida que suas habilidades se desenvolvem.
5. Batidos
Façam um smoothie juntos, deixando seu filho colocar os ingredientes no liquidificador (mantenha o liquidificador desligado enquanto ele faz isso).
6. Usando as duas mãos
Deixe-os colher, mexer e despejar com uma mão enquanto segura a tigela firmemente com a outra. Este será um desafio para o seu filho, pois ele trabalhará as duas mãos ao mesmo tempo em diferentes tarefas.
7. Preparação de refeições
Se você quiser que seu filho ajude a preparar uma receita ou refeição real, passe algum tempo preparando os ingredientes com antecedência. Pré-meça tudo em pequenas tigelas ou recipientes e alinhe-os em uma assadeira para que estejam prontos para uso. Seu filho pode ajudá-lo a adicionar cada ingrediente à receita na hora de cozinhar, sem ter que medir no último minuto.
8. Purê
Deixe-os amassar uma banana ou batata cozida com um garfo.
9. Passagem
Peça-lhes que ajudem passando objetos para você, como colheres ou vegetais.
10. Nós
Seu filho está aprendendo a compreender os nomes dos objetos comuns em seu ambiente; eles podem entender mais palavras do que podem dizer. Cite os alimentos, utensílios, móveis de cozinha e eletrodomésticos que você usa durante o preparo dos alimentos e nas refeições. Se eles já entendem algumas das palavras mais comuns – como colher, xícara e queijo – comece a enfatizar as palavras de outros itens de cozinha, como geladeira, torradeira, forno, batedeira, mesa, abacate ou baunilha.
11. Limpeza
Peça-lhes que o ajudem a limpar, jogando coisas no lixo, na lixeira ou, se você tiver uma, na compostagem.
Embora possa parecer assustador, cozinhar com uma criança pode ser divertido, produtivo e até propício a brincadeiras criativas.
