Admito que tenho tendência a ceder às tentações da vigilância. O que há de errado em manter algumas coisas perto do peito? Mas é hora de compartilhar um dos meus segredos mais bem guardados: Los Olivos. Antes de você vir me buscar, sei que Los Olivos em si não é um segredo desconhecido, mas defendo o fato de que muitas pessoas não entendem o quão grande a cidade realmente é. Como morador de Los Angeles, estou constantemente tentando encontrar novos destinos para viagens rodoviárias. Normalmente, essas viagens são rotativas, mas depois da minha mais recente viagem de fim de semana a Los Olivos, decidi que preciso fazer disso uma tradição anual.
Los Olivos fica no Vale de Santa Ynez, na Califórnia, nos arredores de Santa Bárbara. A cidade é conhecida por ter uma das melhores comidas e vinhos do estado, o que posso garantir fortemente. A viagem leva apenas cerca de três horas saindo de Los Angeles, e o passeio é de tirar o fôlego, como você pode ver na foto acima pela janela do nosso Audi Q8 e-Tron. Para aqueles que falam de carro elétrico, consegui ir de Los Olivos a Los Olivos em apenas uma carga – é muito fácil.
Visitei recentemente antes do Natal, durante um fim de semana chuvoso em dezembro. O clima sombrio criou uma atmosfera tão aconchegante que fez a cidade parecer algo saído de um filme. Tudo foi decorado para as festas de fim de ano e as pessoas eram extremamente simpáticas. Devido à pequena natureza da cidade, você nunca se sentirá estressado por não estar vendo o suficiente, porque não há muito para ver… no bom sentido. Lá você pode relaxar e se desligar, e é exatamente por isso que adoro ir. Abaixo, mapeei meu lugar favorito para ficar, onde gosto de comer e mais algumas atividades que devem preencher um fim de semana perfeito neste destino adorável.
Onde ficar
Adoro a sensação de cidade velha que Los Olivos oferece, mas também gosto de misturar um pouco de luxo durante as férias. A pousada na taverna de Mattei combina perfeitamente os dois mundos. Localizado no coração histórico de Los Olivos, este hotel faz parte do Coleção Auberge Resorts , o que significa que certamente proporcionará uma experiência de luxo. Foi parada de diligências em 1886, e o encanto de sua herança brilha intensamente. Todo o resort parece íntimo com apenas 67 quartos recém-renovados com lareiras, pátios privados e banheiras perfeitas com pés, tudo isso ao mesmo tempo que exala uma sensação pitoresca de fazenda.
Além de seu caráter, The Inn at Mattei's Tavern também é conhecido por seu restaurantes estimados espalhados por toda a propriedade. Eu sugiro fortemente que você comece sua estadia em Los Olivos passando uma noite no hotel - jante no restaurante, aconchegue-se perto das fogueiras e desfrute de um banho relaxante antes de ir para a cama. Ao acordar, faça um pit stop no Felix Feed Criança Lavanda , que oferece tratamentos personalizados, incluindo massagens, tratamentos faciais e várias 'jornadas' termais. Durante a minha estadia, desfrutei de uma massagem de 90 minutos que recomendo vivamente a quem se hospeda no hotel. Após os tratamentos, poderá relaxar e desfrutar ainda mais do celeiro nas áreas lounge do spa, rodeadas pela natureza e que proporcionam a máxima tranquilidade.
Onde jantar
Preciso começar dizendo que há tantos restaurantes incríveis em Los Olivos. Vou falar apenas sobre dois que adoro particularmente - dois nos quais devo parar sempre que faço uma viagem a esta pequena cidade pitoresca. Meu primeiro almoço é sempre às Bar Le Côte . Este restaurante focado em frutos do mar é inspirado na culinária das cidades litorâneas da Europa, trazendo notas de influência de Espanha e Portugal. O clima é descontraído, mas chique, e a comida vai tirar o fôlego. Na minha viagem mais recente, jantei sozinho (meu noivo não gosta de frutos do mar, o que é um crime) e pedi a melhor universidade que já comi; um pão achatado coberto com tomate, anchovas brancas e cebola roxa; e amêijoas ao molho de chouriço. Eu estava no céu. Foi a refeição perfeita para começar um dia de caminhada pela cidade que pode ser percorrida a pé.
Meu outro restaurante digno de nota é S.Y. Cozinha . Este local tem de tudo, com foco principalmente na culinária italiana. Não pule os controles deslizantes de trufas T-Bone. Nosso único arrependimento foi não ter pedido mais deles. A energia aqui é alta, o que o torna uma ótima opção para um início de noite animado.
O que fazer
Acredite ou não, há mais o que fazer em Los Olivos do que comer e beber. Embora seja principalmente por isso que gosto de ir. Faça um passeio à tarde pela Grand Avenue, a rua principal da histórica Los Olivos. Lá, você encontrará boutiques peculiares, lojas de vinhos e salas de degustação de propriedade familiar e muito mais. A parte principal da cidade é extremamente pequena, o que significa que é fácil de percorrer e de digerir – as duas coisas que mais adoro nela.
Se você estiver com vontade de fazer mais atividades, vá para Fazendas Clairmont , uma fazenda familiar de lavanda localizada em Los Olivos. Você pode passear pelos campos de lavanda, fazer um piquenique e fazer compras na boutique. Uma das minhas outras atividades favoritas é a degustação de azeite no Fazendas de oliveira e lavanda . Esta quinta tem os terrenos mais lindos e uma história rica, incluindo mais de 100 oliveiras importadas e um muro de pedra com 100 anos. Desfrute de uma degustação única das variedades de azeites e vinagres produzidos na fazenda e esteja preparado para aprender muito.
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