Panna Cotta de batata doce

As batatas doces podem ser transformadas em pratos doces e salgados. No sul, temos torta de batata doce. Eu peguei esse conceito e transformei-o em uma panna cotta e…

Tri-Tip grelhado

Uma dica de viagem não pode ser cozida como um bife normal (tira, lombo, filé, etc.). Este estilo de grelhados na Califórnia 'Santa Monica' é fácil de recriar seguindo…

Jamaican Curry Goat

Esta receita me foi dada por um dos meus passageiros quando eu dirigia ônibus. Ela possuía um restaurante jamaicano em White Plains, Nova York e meu marido jamaicano…

Sopa de cebola francesa

Minha comida favorita, embora seja preciso um pouco de trabalho. Este prato pode facilmente se tornar um prato principal devido à sua riqueza e à adição do pão de queijo…

Rolos de ovo de couve

Sim. Esse é o rolo de ovo verde de couve certa. Por quê? Porque adoramos couve e comida chinesa no sul e é assim que rolamos. Get it roll !!! Eu lembro…