Bolo de Chocolate lento

Cozimento Lento Fogões Lentos Sobremesa Chocolate Fácil Salve  (33) Taxa de 8 porções fácil Total: 3 h 5 min Ativo: 15 mins 2 Classificações

Ingredientes (10)

  • 2 copos de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 5 colheres de sopa de pó de cacau natural sem açúcar
  • 5 colheres de chá de fermento em pó
  • receita de sopa de peixe defumado
  • 1 colher de chá de sal kosher
  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 1/3 xícaras de leite
  • 2 ovos grandes, batidos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

O bolo de chocolate lento da minha mãe é uma receita simples que é uma ótima maneira de introduzir os pequenos na culinária. Medi todos os ingredientes e depois minha filha fez toda a mistura. Sirva tacos de frango com panela lenta com este bolo para a sobremesa e pronto: um menu fácil para crianças. Nota: você precisará de um fogão lento de tamanho médio e 3,5 litros para esta receita. Se você usar um fogão grande de 7 litros, as bordas tendem a queimar.

por Chris Rochelle

Instruções

  1. 1No fogão lento, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o sal e as raspas de chocolate.
  2. 2Aqueça a manteiga até derreter e adicione-a ao leite. Adicione os ovos e o extrato de baunilha. Despeje na panela lenta.
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  4. 3Misture até misturar tudo, certificando-se de que não resta mais mistura seca. Espalhe a massa uniformemente no pote.
  5. 4Ligue o fogão lento e cozinhe em fogo alto por duas a duas horas e meia.
  6. 5Quando remover a tampa, certifique-se de não deixar a condensação pingar no bolo.
  7. 6 Desligue o fogo e deixe o bolo descansar por pelo menos 20 minutos antes de servir.