Molho de iogurte e abacate

Aproximadamente 1 1/4 xícaras Fácil Total: 10 min Ativo: 10 mins 2 Classificações

Ingredientes (8)

  • 1 abacate maduro grande, sem caroço, descascado e cortado em pedaços
  • ½ xícara de iogurte grego com leite integral
  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • costelinha de porco marinada para forno
  • Raspas de 1 limão
  • Suco de 2 limas
  • Sal Kosher

Para esta deliciosa receita de molho de iogurte e abacate, o iogurte grego picante combina com abacate cremoso, suco de limão e um trio de cebolinha, coentro e salsa de ervas. Use-o para vestir uma salada clássica de camarão e verduras.

por Kim Laidlaw

Instruções

  1. 1Coloque o abacate, o iogurte, as ervas e as raspas de limão e o suco no liquidificador e processe até ficar homogêneo.
  2. 2Gosto e tempere com sal. Adicione água pela colher de sopa para obter a consistência desejada (deve ser derramável).
  3. melancia embebida em vodka
  4. Separe a salada imediatamente ou cubra e leve à geladeira por até 1 dia.